Заказать тур

+34 619 456 167

+38 093 772 91 91

+7 495 780 3660

Ваши пожелания:
Спасибо!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
ЗАКАЗАТЬ ТУР

Тур по Стране Басков (Испания и Франция)

Basque00Гастрономический тур 

от 850 евро

8 дней / 7 ночей

Страна Басков известна своей замечательной кухней, которая считается одной из лучших не только в Европе, а и в мире. Баскские блюда готовят по традиционным рецептам предков, которые хранятся и совершенствуются кулинарными обществами. На территории этого региона находится множество ресторанов, отмеченных гастрономическим  гидом  Мишлен. Поделиться опытом кулинарного искусства сюда приезжают со всего мира. Гастрономический тур по Стране Басков предлагает возможность увидеть культуру самого древнего народа Европы, и посетить две страны – Испанию и Францию, увидеть их достопримечательности, познакомиться с историей и кулинарными традициями, убедиться лично, что кухня басков заслуживает самых высоких оценок.

 

 

 

День 1

Бильбао и его кулинарные традиции

- трансфер в аэропорт Барселоны. Вылет в Бильбао.

- трансфер из аэропорта  Бильбао  в  отель. По дороге в отель Вас ждет осмотр самого древнего в мире подвесного транспортера в порту Гечо (Бискайский мост). Это уникальное сооружение построено учеником Густава Эйфеля, и за свою оригинальность взято под охрану ЮНЕСКО.

- размещение в отеле. 

- обед в традиционном баскском ресторане, хозяин которого  Даниэль Гарсия имеет 1 звезду гастрономического гида Мишлен.

- пешеходная экскурсия по современной части города Бильбао, которая является центром индустрии, торговли и туризма Страны Басков и исторической части города, знакомство с культурными и кулинарными традициями региона.

- посещение самого большого крытого рынка в Европе Mercado de la Ribera, где представлены местные продукты высочайшего качества.

- дегустация пинчос (традиционных баскских бутербродов) в Старом городе.

 Balbao1

2 день

Посещение знаменитых винных погребов Риохи

- завтрак, переезд в Риоху, регион производства знаменитых испанских вин.

- размещение в отеле.

- осмотр города Лагуардия, живописного места – хранителя винодельческих традиций.

- посещение риоханского винного погреба «Фабулиста», места, где бережно хранят традиции испанского виноделия. Здесь Вас ждет дегустация ароматных вин разных категорий.

- экскурсия в винный погреб Heredad Ugarte с местным специалистом, дегустация вин разных категорий.

- традиционный Риоханский обед на территории винного погреба. Обед включает тушеный с мясом и колбасой местный картофель, мясо ягненка, приготовленное на барбекю с виноградными ветками, десерт и вино.

- посещение Тематического Центра VillaLucia, где Вы Вам покажут фильм в формате 4D про историю развития виноделия региона Риоха и методы его производства. Дегустация 2 типов вин Риохи.

 Rioja

3 день

Сан Себастьян и его гастрономические традиции. Мастер- класс по приготовлению морепродуктов в закрытом гастрономическом обществе

- завтрак, переезд в Сан-Себастьян, размещение в отеле.

- экскурсия по Сан-Себастьяну, городу, который заслуженно назван культурной-столицей Европы 2016 года. Посещение «королевских» достопримечательностей Сан-Себастьяна: Дворец Мирамар, Отель «Мария Кристина», Татр «Витория Евгения», а также современного дворца «Курсааль» и знаменитых пляжей города. Вы посетите «Старый город», где находятся лучшие баскские рестораны, улицу Фермин Кальбетон, где самая большая плотность баров и ресторанов в Европе.

- дегустация разнообразных пинчос (маленьких бутербродов) в районе Старого города, родиной которых является Сан-Себастьян.

- мастер-класс по приготовлению морепродуктов в «Сосьедаде», закрытом мужском гастрономическом обществе (эксклюзивное место).

SnSeb1

 

4 день

Сан - Себастьян. Школа пинчос

- 09.30 – посещение продуктового рынка Сан-Себастьяна, где вы найдете только качественные и свежие местные продукты

- 10.30 – мастер-класс по приготовление пинчос, знаменитых баскских закусок, родиной которых считается Сан-Себастьян. Вы освоите способы их приготовления в школе ресторана NINEU.

- обед в необычном архитектурном произведении Дворец Конгрессов и Аудитория «Курсааль», где проходит ежегодный кинофестиваль в Сан-Себастьян, разнообразные выставки и культурные мероприятия. Свободное время.

 Sb2

 

5 день

Рыбацкие поселки. Традиционные местные продукты

- завтрак, переезд в рыбацкий городок Сумайя, где находится удивительный природный феномен – геопарк флиш. Вы увидите результат смещения пластов Земли, почувствуете течение времени и сможете заглянуть в далекое прошлое нашей планеты.

- переезд по дороге вдоль океана в рыбацкий поселок Гетария, родину двух известных испанцев – Кристобаля Баленсиаги (знаменитый модельер) и моряка Хуана Себастьяна Элькано (после гибели Магеллана завершил первое кругосветное путешествие на корабле «Виктория»).

- посещение Старой Части города, спортивного и рыболовецкого портов. Знакомство с жизнью  и работой баскских рыбаков. Здесь вы сможете приобрести местные продукты или вино Txakoli.

- 14.00 обед в местном ресторане, в котором предлагают морепродукты и традиционные блюда из мяса. Ваш обед приготовят у Вас на глазах, прямо на улице на раскаленных углях. Многие местные рестораны рекомендованы гидами CAMPSA, GOUMETOUR, MICHELIN.

- переезд по побережью в поселок Сараус, где вы посетите самый большой пляж провинции Гипускоа (2,5 км). Набережная поселка, служит контрастом для средневекового центра, где прекрасно сохранились древние улочки и здания.

 

 

6 день

Баскские поселки во Франции. Сэн Жан де Лус, Биарриц

- переезд в Сeн-Жaн-де-Луз, где Вы познакомитесь с жизнью маленьких французских городов, их кулинарными традициями и посетите местный продуктовый рынок.

- посещение церкви Сан–Хуан-Баптиста, где в 1660 году венчались Король-Солнце Людовик XIV и Мария Тереза Испанская.

- прогулка по Старой Части города (Площадь Людовика XIV, Дом Короля и Инфанты, Здания XVII-XVIII вв., дом композитора Равеля, рыбацкий порт, вилла Ф. Шаляпина).

- посещение рынка местных продуктов.

- переезд в Биарриц.

- экскурсия по городу, во время которой Вы увидите маяк, православную церковь Покрова и Святого Александра Невского, Византийскую Церковь Святой Евгении, дворец «ДюПале», (бывшая летняя резиденция Наполеона III и Евгении Монтихо), Казино и Рыбацкий порт

- посещение скалы Святой Девы, с которой открывается красивейший пейзаж на побережье.

- возвращение в отель Сан-Себастьяна.

 

7 день

Визит на сыроварню. Посещение традиционного баскского ресторана-сидерии

- прибытие в район Идиасабаль, где производят один из самых вкусных и знаменитых сыров в мире. Вы увидите специальную породу овец и узнаете о процессе производства этого сыра. Вас ждет дегустация 4 видов сыров на семейной ферме Aranburu .

- переезд в поселок Агинага. Посещение ресторана-сидрерии, где производят и продают местный напиток – сидр. Вы узнаете, как производят яблочный сидр и традиции его употребления, конечно же, Вас ждет дегустация этого напитка и вкусный обед, который включает: омлет из трески, жареная треска со сладким перцем, говяжий стейк, приготовленный на углях, местный овечий сыр, мармелад и грецкие орехи.

- возвращение в Сан Себастьян.

 

8 день

- свободное время. Покупка сувениров.

- трансфер из отеля Сан-Себастьяна в аэропорт Бильбао.