Заказать тур

+34 619 456 167

+38 093 772 91 91

+7 495 780 3660

Ваши пожелания:
Спасибо!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
ЗАКАЗАТЬ ТУР

Mirador de Ulía* – оазис роскошных садов

Mirador de Ulía – оазис роскошных садовЗдание, в котором находится ресторан Mirador de Ulia, можно увидеть практически из любой точки города Сан-Себастьян. В 1966 году шеф-повар Фаустина Зальдуа, обученный в лучших традициях гастрономии Сан-Себастьяна, понял, что такое привилегированное место должно быть открыто для публики. Он купил здание и открыл свой ресторан. Звезду гида Мишлен ресторан получил в 2011 году, когда шеф-поваром стал молодой Rubén Trincado. Рубен предлагает инновационную кухню, свободную от комплексов, но укорененную в традиционной кулинарии. Именно здесь он унаследовал свою страсть к вкусам и ароматам, на которые он применяет самые авангардные приемы, чтобы удивить посетителей своими творениями на тарелках: устрицы с маринованными овощами; утка, приготовленная при низкой температуре, глазурованное яблоко, пралине из миндаля и семечек, хек с фисташковым пралине, жидким зеленым перцем и чернилами кальмара. Сады на горе Улия идеально подходят для проведения приемов или других торжеств. Терраса является поистине волшебным местом для созерцания непревзойденных пейзажей, которые начинаются на пляже Цурриола и в ясные дни простираются вдоль всей береговой линии Гипускоа, окончательно исчезая за полуостровом Гетария.